Mira en qué se basa la dieta del arroz [Y ADELGAZA]

La dieta del arroz es una nueva forma para bajar de peso, dado que el arroz es considerado el alimento mas sano y bajo en grasa que podemos consumir.

La dieta del arroz fue creada en 1939 por el Dr. Walter Kempner. Su objetivo en ese momento era reducir la presión arterial, regular los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la situación de las personas cuyos riñones están enfermos.

Como saber si lo que comemos va realmente de acuerdo a nuestro día a día, saber esto nos ayuda a mantener nuestra energía y nuestro peso en el nivel que deseamos.

beneficios de la dieta del arroz

Hay muchas formas de hacer esta dieta, pero en este artículo te daremos lo necesario para que elijas como hacerla a tu gusto y pueda funcionar te igual.

En que se basa la dieta del arroz

Es un tipo de dieta que consiste en comer, en total 3 alimentos de manera independiente ejemplo: arroz, pollo y manzanas.

la dieta del arroz esta pensada para todas aquellas personas que necesitan en sus vidas una dieta saludable. así que te dejo algunos consejos para que tomes en cuenta para tu dieta.

Nueve días se dividen en tres, por lo que debe comenzar con arroz durante tres días y luego pollo durante los próximos tres días y finalmente manzanas durante los últimos tres días.

Consejos importantes

  • No combine ningún otro tipo de alimento con el que necesita consumir.
  • El arroz debes comerlo sin mantequilla, leche, ni salsa. Tal vez aprendas a saborear un simple tazón de arroz, como hacen muchos chinos.
  • El pollo debe ser cocido al vapor o al horno en lugar de frito.
  • Evita comer la piel del pollo. La piel contiene muchas toxinas y grasas saturadas.
  • Lo interesante es que esta dieta no impone límites en calorías o cantidad. Sin embargo, trate de comer porciones pequeñas pero varias veces al día (3, 4 o 5 veces al día, ¡no hay problema!)
  • Tome un té sin azúcar, frío o caliente, un cuarto de hora antes de las comidas y consuma más de lo natural durante el día.
  • Durante la dieta del arroz, debe abstenerse de consumir bebidas alcohólicas y tratar de ejercitarse un poco de acuerdo con sus preferencias. Una caminata rápida por 15 minutos puede ser suficiente y efectiva.

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Para qué sirve la dieta del arroz

Según algunos dietistas estadounidenses, esta dieta basada en el arroz tiene como objetivo ayudar al cuerpo a deshacerse de las toxinas y los desechos y perder peso en un límite muy razonable: hasta 1 kg por día.

la dieta del arroz es un alimento muy nutritivo y fácil de digerir por la alta de cantidad de agua que contiene, y su bajo contenido de grasas.

tienes que entender que el resultado también depende del metabolismo de cada uno y que en algunas personas, la pérdida de libras es menor: 1/2 kilos por día.

Los beneficios de la dieta del arroz

El beneficio de esta dieta es que puede ayudarte a aprender a controlar las porciones y comenzar a comer más frutas y verduras frescas. Este tipo de dieta también puede ser muy útil para alguien que tiene una afección cardíaca que requiere comer una dieta baja en sodio y grasa.

beneficios dieta del arroz

Uno de los mayores beneficios de la dieta del arroz es que desafía la idea de que los carbohidratos son algo malo. Muchas dietas y planes de salud se centran en comer alimentos y comidas bajos en carbohidratos. Promueven la idea de que los carbohidratos = mal. Pero eso no es verdad. Nuestros cuerpos necesitan carbohidratos para funcionar eficientemente.

Nuestros cerebros necesitan glucosa para usar como combustible. Los carbohidratos son amigos, no enemigos.

La clave para comer carbohidratos, por supuesto, es comer el tipo correcto de carbohidratos en la porción correcta, que es lo que promueve esta dieta. La dieta del arroz se centra en los carbohidratos complejos como el arroz (no sorprende), las batatas o la avena, a diferencia de los carbohidratos simples como las galletas y la torta.

Una mujer que siguió la dieta escribió una reseña en Amazon. Señaló que para ella, los métodos bajos en carbohidratos simplemente no funcionaban para que ella perdiera peso. Cada cuerpo es diferente, y algunas personas pueden no responder bien a eliminar ciertos grupos de alimentos como los carbohidratos.

Reducir drásticamente los carbohidratos puede provocar fatiga, niebla cerebral y hambre, pero esta dieta previene estos síntomas al mantener a su cuerpo alimentado con carbohidratos complejos. Además, esta dieta alienta a muchos vegetales, que se consideran excelentes carbohidratos ricos en nutrientes.

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Muestra recetas de dieta de arroz

Hay muchos alimentos que encajan en el plan de dieta de arroz. El “Libro de cocina de la dieta del arroz” ofrece varias recetas deliciosas, como palitos de pan tostado francés, chili de dos alubias, macarrones con queso y, por supuesto, recetas de arroz como la ensalada de arroz integral.

  • Tostada francesa

Esta receta puede incluso ser hecha con anticipación y recalentada para las mañanas ocupadas.

Los ingredientes

  • 1 taza de leche no láctea
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas. harina
  • 1 cucharada. azúcar
  • 1 cucharada. Levadura nutricional
  • 1/2 cucharadita. canela
  • 1/4 cucharadita. nuez moscada
  • 6-8 rebanadas de pan

Preparación

Mezclar todos los ingredientes excepto el pan juntos. Sumergir el pan en la mezcla y calentar en una sartén.

  • Arroz salado

La dieta del arroz no estaría completa sin el arroz, ¿verdad? Esta receta se puede cocinar y usar para muchas raciones durante la semana.

Los ingredientes

  • 1 taza de arroz integral, cocinado
  • 4 cucharadas. cebollas, picadas
  • 2 cucharadas. perejil picado
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita pimenton

Preparación

Caliente el ajo y la cebolla con el arroz, luego espolvoree con el perejil y el pimentón mientras aún esté caliente.

arroz asado

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¿Es peligrosa la dieta del arroz para la salud?

Hasta ahora, nadie ha podido señalar razones sólidas para la existencia de ningún peligro asociado con este tipo de régimen. Ya que el arroz no es un alimento que pueda causar ningún mal.

Estos 3 alimentos combinados contienen proteínas, grasas, azúcares lentos y rápidos, así como vitaminas y minerales. Alternar los tres alimentos cada tres días evita un desequilibrio metabólico pronunciado.

Por si aun tienes dudas aquí hay testimonios de algunos lectores que probaron hacer la dieta y vieron resultados.

Testimonios

  • 1er testimonio:

«Hola, soy un hombre de 53 años, practiqué una dieta de arroz con cebolla y aceite de oliva, con menos sal y corriendo Sí, perdí 13 kg ¡En 20 días! Gracias y buena suerte». Faridov

  • 2do testimonio:

«Seguimos durante 9 días esta dieta hasta la carta… Pérdida para mi hijo 3 kgs y para mí 55 años mujer 3 kgs No es demasiado difícil de seguir… pero el efecto de saturación de los alimentos… y el último día no pudimos obtener más manzanas… Aún así 1 resultado… Creo que volveremos a mezclar las disociaciones pero en un período + corto»

Propiedades del arroz

Contiene vitaminas del grupo B y elementos minerales (fósforo, potasio, magnesio, calcio, zinc, hierro) en la parte periférica del grano.

El arroz blanco tiene propiedades anti diarreicas; Se recomienda en caso de gastroenteritis. En general, es muy digerible.

Comer arroz ayuda a superar la falta de carbohidratos en nuestra dieta, 100 g de arroz blanco cubren en promedio entre el 15 y el 20% de las contribuciones diarias recomendadas en carbohidratos.

El contenido de carbohidratos complejos del arroz aumenta la sensación de plenitud (sin sensación de hambre entre las comidas) y, por lo tanto, limita la necesidad de comer bocadillos.

Dado que es bajo en grasa, debe ser favorecido en una dieta balanceada.

Los grandes consumidores de arroz integral (2 porciones o más por semana) han visto disminuir sus riesgos en un 11 %.

Por lo tanto, sería suficiente reemplazar 50 g de arroz blanco al día con una cantidad equivalente de arroz integral para reducir en un 16% su consumo.

Puedes leer también: Lo que necesitas saber sobre la dieta disociada

Características nutricionales

Los carbohidratos proporcionan la energía que el cuerpo necesita a diario. Pero hoy en día, el consumo de carbohidratos es insuficiente porque representa solo alrededor del 39% de la ingesta de energía frente al 55% recomendado por los nutricionistas.

El arroz contiene casi exclusivamente carbohidratos complejos de energía, casi el 80% de su peso bruto, cuando es blanco.

Su índice glucémico es bastante alto: aumenta el azúcar en la sangre rápidamente. En caso de diabetes o sobrepeso, es mejor elegir arroz integral. Si opta por el arroz blanco, limite la cantidad y combiné lo con las verduras.

El arroz tiene menos del 10% de proteína vegetal, cuya calidad se optimiza por la asociación con proteínas de origen animal (paella con mariscos, risotto con parmesano.

Es un cereal sin gluten, apto para personas con enfermedad celíaca. El arroz proporciona diversos minerales y oligoelementos, especialmente fósforo, magnesio y manganeso.

Contribuye a la ingesta de vitamina B5.

El arroz blanco contiene aproximadamente 3 veces menos minerales y vitaminas: esta es una de las razones para favorecer el arroz integral.

Se puede introducir en la dieta a partir de los 8 meses, blanco, bien cocido y mezclado, para comenzar. El arroz integral no debe introducirse antes de los 3 años.

  • Niños menores de 3 años: 20 a 30 g (peso bruto).
  • Niños de 3 a 10 años: 30 a 60 g.
  • Para adolescentes o adultos: 60 a 100 g dependiendo del apetito.
  •  unos 80 g de arroz cocido equivales a unos 30 g de arroz crudo.

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¿Qué arroz tienes que usar?

Debe ser elegido de acuerdo al plato que quieras hacer. Se clasifica según el tamaño de sus granos:

  • El arroz índico de grano redondo (o arroz común) es perfecto para postres como el pudín de arroz y la torta de arroz, pero también para los risottos.
  • El arroz japonica de grano largo (o arroz de lujo) no se adhiere a la cocción y se mantiene firme. Se utiliza en ensalada o acompañamiento de un plato.
  • El arroz de tamaño mediano o el arroz de grano medio tiene las mismas propiedades que el arroz largo.

 Su preparación es sencilla ya que el arroz absorbe alrededor de dos veces y medio su peso de agua. Se utiliza para recetas dulces y saladas.

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