Dieta líquida ¿Qué es? Beneficios + menú

La dieta líquida, a veces llamada «dieta de líquidos completa», es un puente importante entre los parámetros restrictivos de la dieta de líquidos claros y las opciones más variadas disponibles en la dieta blanda mecánica que se describe a continuación. Una dieta de líquidos completa permite todo lo que comiste en la dieta.

Todavía puede tener caldos, jugos, café y té. En la dieta completa, puede tener incluso más alimentos, siempre que omita los sólidos. Por ejemplo, puede consumir jugo de vegetales y cítricos siempre que la pulpa de jugo sólido o materia vegetal como semillas o pieles haya sido filtrada.

En la dieta líquida, también puede comer una mayor variedad de sabores de sopa. Todos los sabores de caldo todavía están permitidos. Las sopas cremosas se pueden introducir con esta dieta siempre que hayan sido coladas y no contengan sólidos de ningún tipo, como vegetales, fideos de pasta o carne.

dieta liquida para perder peso

En cuanto a las bebidas, todavía puede tomar café, agua y té, pero también puede agregar leche o crema. Para veganos o personas con sensibilidades a la leche, puede usar leche o sustitutos de la crema como leche de arroz, soya o leche de almendras.

¿Qué es una dieta líquida?

Una dieta líquida es una alternativa a comer comidas sólidas. No tiene que constituir el 100% de las calorías de una persona. Por lo tanto, en algunos casos, las personas que hacen dieta no tienen que beber líquidos todo el tiempo. Una basada en líquidos, es básicamente lo que su nombre implica; es el proceso de consumir calorías en lugar de comerlas.

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Una persona en una dieta como esta tomaría calorías en lugar de comer una comida sólida. Esto se usa como una forma de perder peso y un método para mejorar la salud cuando lo sugiere un médico. Aunque se ha comprobado que las dietas líquidas ayudan con la pérdida de peso, existen problemas de salud y riesgos a considerar.

Si un individuo está planeando seguir una dieta, se sugiere que se comunique con un médico para analizar el plan e investigar cualquier motivo de preocupación o sugerencia. También puede ser útil consultar a un dietista para asegurarse de que está recibiendo las vitaminas necesarias.

Los beneficios de un restablecimiento de la dieta

Uno de los principales beneficios de esta dieta para su salud, es que las dietas líquidas pueden ayudar a las personas con problemas digestivos específicos, como diarrea, náuseas, malestar estomacal y vómitos.

Cuando experimentamos problemas de eliminación, estreñimiento o salud intestinal, nuestro cuerpo a menudo responde tratando de limpiar nuestros sistemas y eliminar sustancias irritantes o posiblemente dañinas.

Los médicos a menudo prescriben una dieta de líquidos solo como un paso útil que le permite al cuerpo hacer su trabajo de eliminar el problema y comenzar de nuevo, permitiendo que el sistema digestivo esencialmente presione el botón «reiniciar».

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Menú de la dieta líquida

Menú de muestra de dieta de líquidos, de una semana de anticipación Planificar sus comidas con anticipación durante el fin de semana es un gran ahorro de tiempo y un gran paso para lograr sus objetivos de pérdida de peso.

Para ayudarlo a planificar su menú de dieta de líquidos claros, a menudo es útil tener una selección de opciones de muestra para la semana para ayudarlo a ahorrar tiempo en la planificación y las compras.

Dadas sus importantes limitaciones, es importante tener tanta variedad en su menú de dietas líquidas como lo permita la dieta.

  • Desayuno:

Un vaso de jugo de fruta sin pulpa, como uva blanca o jugo de manzana, un tazón de gelatina, una taza de café o té, recuerde no agregar leche o crema a su café o té especialmente antes de un procedimiento quirúrgico.

  • Almuerzo:

Un tazón de gelatina

Una taza de  sopa de carne de res, pollo o caldo de verduras sin grasa

Un vaso de jugo libre de pulpa

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  • Merienda:

Un vaso de agua

Un helado libre de pulpa

Una taza de café o té.

  • Cena:

Una taza de caldo. Una taza de café. Azúcar o miel.

Este menú de dieta de líquidos se repetirá mientras dure su dieta según lo recomendado por su médico o profesional de la salud. Dado que es importante seguir la dieta, intente variarla tanto como sea posible dentro de los requisitos permitidos por su médico. Los intestinos limpios son importantes.

caldo de pollo para la cena

Algunas ideas claras de menú de dieta de líquidos para variar su plan de comidas incluyen consumir diferentes sabores de caldo como carne de res, pollo, vegetales o cerdo, o probar una variedad de jugos transparentes sin pulpa incluyendo manzana y uva blanca, o beber diferentes mezclas de té claro y café.

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Alimentos de la dieta líquida

El plan de la dieta completa es mucho más variado y menos restrictivo de calorías como en otras tipos de dietas, como lo es la dieta de líquidos claros. Hay disponible una mayor cantidad de texturas, sabores y opciones para elegir.

Una diferencia que muchas personas pueden apreciar sobre la dieta de líquidos es que permite productos lácteos. Algunos otros alimentos aceptables en dietas líquidas pueden incluir opciones como las siguientes: Cualquier sopa con crema (p. Ej., Crema de champiñones) con los sólidos eliminados. Cereales cocidos intensamente. Té y café con leche o crema. Sustitutos de la leche como almendras, arroz o leche de soja.

Las afecciones médicas en las que tiene un sistema gastrointestinal delicado pueden hacerlo sensible a la leche, los carbohidratos o la fibra. Si tiene un plan de nutrición médica específico, es posible que tenga que conversar con su médico o proveedor de atención médica sobre si su plan de dieta como esta, completo puede incluir papas en puré, yogur (congelado o normal), helado o verduras en pure.

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Resumen

Hay una delgada línea entre las dietas líquidas sanas y las dietas que rayan en inseguras. Antes de abordar una dieta de líquidos, lo mejor es hablar con su médico para calcular cuántas calorías necesita y qué vitaminas debe complementar en caso de que no pueda obtener lo que necesita en forma líquida.

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